월드 바리스타 엔지니어 아카데미는
커피 소비층의 증가와 카페창업의 활성화로 커피를직업군으로 하는 창업자와 취업자의 비율이 점차 높아지고 있는 현실에 맞추어
이러한 커피시장의 유동적인 변화에 따른 커피창업과 교육의 중요성이 대두되면서 커피산업의 퀄리티를 향상시키려 노력합니다.
커피머신에 대한 정확한 지식을 바탕으로 커피머신의 원리를 이해하고 커피머신의 체계적인 관리자로서 설치, 공급 및 보수, 관리 서비스를 실행하고 커피머신을 다루는 전문 기술인으로서의 역할을 수행 할수 있도록 합니다.
커피 바리스타로서의 기본 이론과 커피원두와 생두의 이해, 커피 추출 방식에 따른 특성의 이해, 매장에서의 위생 및 품질관리, 에스프레소, 라떼, 카푸치노의 추출 능력을 갖추고 매장에서의 중추적인 역할을 수행할 수 있도록 합니다.
커피머신 및 카페장비를 판매, 설치 A/S까지 제공하며, 전문 엔지니어 양성과 꾸준하고 체계적인 교육을 통한 전문인으로 올바른 커피머신의 정보를 제공하고 사후관리까지 제공합니다.
다년 간의 카페 창업 경험과 프랜차이즈 업체와의 제휴로 고객들의 창업을 위한 최적의 맞춤 서비스를 진행하며 고객들의 맞춤 창업과 성공 비지니스를 지원합니다.
실력을 인정받은 전문 로스터들이 에스프레소 블랜딩에 맞는 로스팅 프로파일 연구와그린 커핑을 직접 선별하여 생두 수입을 진행하며 품질은 높이고 가격은 낮추어서 원두커피와 식자재를 원활하게 공급합니다.
어제까지만 해도 잘 되던 커피머신이 갑자기 고장나서 하루 장사를 망치신 적이 있으신가요? 주기적으로 카페에 있는 모든 장비들을 점검받고 싶은데 마땅한 업체를 못찾으셨나요? 이 모든 고민을 한번에 해결해 드립니다.
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